4月23日，在中國(guó)(濰坊)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，招墾資本(北京)有限公司與濰坊市金控集團(tuán)簽約，由國(guó)家級(jí)、省級(jí)和濰坊市三級(jí)基金共同出資10億元，設(shè)立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金。基金將重點(diǎn)投向預(yù)制菜生產(chǎn)、精深加工、設(shè)備制造、儲(chǔ)運(yùn)等領(lǐng)域。
會(huì)上，濰坊市政府與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)啟動(dòng)共建“中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城”。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)制菜和中央廚房專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群正式成立，我省龍大、得利斯、惠發(fā)、諸城外貿(mào)、浪潮、海爾智家、拜爾檢測(cè)等企業(yè)，濟(jì)南大學(xué)、青島農(nóng)大等高校參與其中。
據(jù)介紹，濰坊現(xiàn)有預(yù)制菜市場(chǎng)主體近2000家，居全國(guó)第3位;預(yù)制菜產(chǎn)品涵蓋了8大菜系1200多個(gè)品種。日前，濰坊市制訂了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃并出臺(tái)了九條支持政策，3年內(nèi)力爭(zhēng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破3000億元，打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”。(記者:張鵬)
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