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云上咸安報道民以食為天,食以安為先。食品安全問題直接關(guān)系到在校師生的身體健康,是學(xué)校食堂安全衛(wèi)生建設(shè)的重中之重。北大邦學(xué)校食堂嚴(yán)格堅持“自主經(jīng)營、自主管理”的原則,緊緊圍繞安全、營養(yǎng)、健康,在食品質(zhì)量與口味上下功夫,讓師生吃出營養(yǎng)健康,吃出放心安全。
每天學(xué)生們用完餐后,食堂的工作人員便開始打掃衛(wèi)生,做到每一個角落都消毒到位,確保桌面無油,地上無污漬,餐具干凈衛(wèi)生。
在疫情期間,北大邦學(xué)校更是嚴(yán)防死守餐廳這條安全線。校園封閉管理四十余天以來,工作人員堅持查驗合作供應(yīng)商核酸綠碼。每天早上送到學(xué)校的食材,學(xué)校安排三次消毒,消完毒后靜置二十分鐘,餐廳員工方能將食材拉進(jìn)后廚。
于此同時,在封校期間為充分發(fā)揮飲食中的文化教育功能,自11月28日起,北大邦學(xué)校各年級輪流開展一年一度火鍋文化節(jié),激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和自治管理潛能,進(jìn)一步滿足學(xué)生成長需求。
(通訊員:羅靜 編輯 :孫志成 責(zé)編:陳妮娜 編審:熊鳴)