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云上咸安報(bào)道為進(jìn)一步加強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)食品安全管理，確保家長(zhǎng)“托得放心”，學(xué)生“吃得安全”，連日來(lái)，溫泉市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展了校外托管機(jī)構(gòu)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

此次專(zhuān)項(xiàng)整治以咸寧市實(shí)驗(yàn)小學(xué)、咸寧市實(shí)驗(yàn)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校玉泉校區(qū)、咸寧市第五小學(xué)、咸寧市第三小學(xué)等校園周邊的午晚托機(jī)構(gòu)為檢查對(duì)象，共出動(dòng)執(zhí)法人員164人次，檢查校外托管機(jī)構(gòu)87家。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)托管機(jī)構(gòu)的證照情況、從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗、場(chǎng)所布局、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、加工制作過(guò)程是否規(guī)范、采購(gòu)原材料是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬是否規(guī)范完整、從業(yè)人員晨檢、餐飲具清洗消毒、食品留樣、是否有過(guò)期腐敗變質(zhì)及“三無(wú)”食品等各項(xiàng)制度和日常管理落實(shí)情況。針對(duì)部分托管機(jī)構(gòu)存在從業(yè)人員健康證過(guò)期、現(xiàn)場(chǎng)操作人員未穿戴工作衣帽、未佩戴口罩、食品留樣克數(shù)不足以及食品進(jìn)貨、晨檢、餐具消毒臺(tái)賬記錄不完整、不規(guī)范等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)督促整改問(wèn)題56個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)22份，明確整改期限，并建立專(zhuān)門(mén)臺(tái)賬，通過(guò)事后復(fù)查的方式，督促經(jīng)營(yíng)者將整改落到實(shí)處。

下一步，溫泉市場(chǎng)監(jiān)管所將對(duì)存在問(wèn)題的托管機(jī)構(gòu)整改情況進(jìn)行復(fù)查，加大對(duì)托管機(jī)構(gòu)食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的普及力度，增強(qiáng)托管機(jī)構(gòu)食品安全責(zé)任意識(shí)，并將不定期地開(kāi)展托管機(jī)構(gòu)食品安全抽查，發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重食品安全隱患的將依法予以取締。

（特約記者：章和開(kāi) 通訊員：王丹華 編輯：孫志成 責(zé)編：陳妮娜）

關(guān)鍵詞： 食品安全 市場(chǎng)監(jiān)管 從業(yè)人員