核心導(dǎo)讀：

“你的課堂，我的課堂，好像不一樣……”什么樣的課堂，在校園里，能讓教室座無虛席；走出教室，還能“走哪學(xué)哪”，學(xué)習(xí)、游玩兩不誤？

(資料圖片僅供參考)

選擇你的舞臺(tái)，綻放你的精彩，答案只能是“選修課”！

選修課不同于興趣班和特長班，它一方面打破了原有的班級(jí)隔閡，另一方面也未設(shè)置相應(yīng)門檻，而是面向所有學(xué)生。

在重慶市南坪中學(xué)校，有趣的選修課超級(jí)多，更有多門市級(jí)精品選修課“亮相”，讓學(xué)生在學(xué)得N+1種技能的同時(shí)，也為他們未來的發(fā)展提供充足的養(yǎng)分。

那么，南坪中學(xué)超有趣的精品選修課到底有何實(shí)力，圈粉無數(shù)？今天，我們就來提前“劇透”一波！

學(xué)生實(shí)驗(yàn) 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)

享受美食是人的本性，正所謂“食色，性也”。然而，如何通過了解食物的本質(zhì)從而健康飲食呢？重慶市南坪中學(xué)校（下稱“南坪中學(xué)”）市級(jí)精品選修課《食色美怡——化學(xué)與生活的實(shí)踐與探究》幫你規(guī)劃合理膳食，體驗(yàn)世間的萬千美味，并挖掘食物中蘊(yùn)含的化學(xué)知識(shí)，在享受美食、制作美食的過程中快樂學(xué)習(xí)。

美食教學(xué)讓化學(xué)“趣味橫生”

美食的意義不僅在于滿足味蕾，填飽肚子，更重要的是它讓人們發(fā)現(xiàn)了一種新的生活方式，學(xué)到了更多的技能，成為了更好的自己。美食是一種知識(shí)，一種文化，一種民俗，一種色彩。

《食色美怡——化學(xué)與生活的實(shí)踐與探究》將美食引入課堂教學(xué)。課程結(jié)合南坪中學(xué)的辦學(xué)目標(biāo)，拓展學(xué)生的知識(shí)視野，以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，讓化學(xué)依托美食，形成了讓學(xué)生更感興趣的教學(xué)方法。

實(shí)驗(yàn)討論 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)

課程結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)密切，內(nèi)容豐富形式多樣。從探究化學(xué)與生活的途徑與方法，蒸餾、萃取、蒸發(fā)、分液基本操作練習(xí)等理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)操作的學(xué)習(xí)，到為家庭設(shè)計(jì)一周營養(yǎng)餐，制作麻辣鮮香的火鍋等實(shí)踐操作，再到關(guān)于含磷洗滌劑和水體污染的調(diào)查研究等，了解化學(xué)與生活環(huán)境的關(guān)系。讓學(xué)生們具有“綠色化學(xué)”的觀念和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)，能較深刻的理解化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境之間的相互關(guān)系，認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展的重大貢獻(xiàn)。

實(shí)驗(yàn)操作 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)

同時(shí)，課程安排了很多活動(dòng)內(nèi)容，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)開展實(shí)踐活動(dòng)，親手制作生活中的常見東西：如制作豆?jié){、豆腐、豆花、糨糊、制肥皂……把學(xué)科知識(shí)與學(xué)生活動(dòng)結(jié)合，體現(xiàn)“從活動(dòng)中學(xué)”的指導(dǎo)思想。

課程具備多樣化、結(jié)構(gòu)化的特點(diǎn)。學(xué)校提供豐富資源，為學(xué)生的自主發(fā)展提供各種各樣的舞臺(tái)，從理論知識(shí)學(xué)習(xí)，到實(shí)地考察探究，再到自己動(dòng)手實(shí)踐操作，讓學(xué)生體驗(yàn)到課堂的鮮活和生命價(jià)值。

課程多元助推學(xué)生“未來發(fā)展”

選修課《食色美怡——化學(xué)與生活的實(shí)踐與探究》從食物與化學(xué)、色彩與化學(xué)、美妝與化學(xué)、化學(xué)創(chuàng)造快樂等四個(gè)方面開展實(shí)踐活動(dòng)，開發(fā)校本課本，以多元化的課程內(nèi)容，提高學(xué)生的化學(xué)思維，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)意識(shí)。

同時(shí)，課程探索建立多種課型，靈活運(yùn)用不同的教學(xué)模式。課程分為實(shí)驗(yàn)課、調(diào)查課、探究課、辯論課、成果課，從實(shí)驗(yàn)方法練習(xí)和培養(yǎng)探究、分析能力，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)調(diào)查研究的方法，奠定基本的實(shí)驗(yàn)技能，基本分析問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生分析能力與語言表達(dá)能力，形成化學(xué)思維。

作品展示 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)

學(xué)科組注重校外課程資源的進(jìn)一步開發(fā)和整合，校外化學(xué)課程資源包括青少年活動(dòng)中心、圖書館、科技館、博物館、展覽館和主題公園，科研單位、大專院校和政府部門，廣播、電視、報(bào)刊等信息媒體。通過實(shí)踐活動(dòng)全面提升學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)與和諧發(fā)展的化學(xué)綜合素養(yǎng)。

課堂實(shí)驗(yàn) 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)

課程名師齊聚，現(xiàn)教研組15名教師，以中青年教師為主，能更好地與學(xué)生進(jìn)行交流溝通，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步。并且教研組設(shè)置了各項(xiàng)教研交流活動(dòng)，每周至少開展一次教研活動(dòng)，以此增強(qiáng)教師隊(duì)伍的師資水平，給學(xué)生帶來更好的課程體驗(yàn)。課程本著“以學(xué)生發(fā)展為本”的科學(xué)發(fā)展觀，踐行“培養(yǎng)幸福的人”的辦學(xué)理念，以化學(xué)教育科研為抓手，全面提升教研組教師的化學(xué)教育教學(xué)水平，促進(jìn)教師與學(xué)生同成長、共進(jìn)步。

課程重點(diǎn)在于拓展學(xué)生的知識(shí)與能力，開闊學(xué)生視野，發(fā)展學(xué)生的特殊能力，并遷移到其他方面的學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)學(xué)生探究精神、態(tài)度和能力，為其搭建更高發(fā)展平臺(tái)。

怎么樣，這門選修課有沒有戳中你的心？如果沒看夠，別急！下一門精品選修課“劇透”提前安排，等你來觀看！

關(guān)鍵詞： 南坪中學(xué)