新華財經北京12月10日電（韓燕）截至12月5日，云南永平核桃仁價格指數(shù)小幅上漲；云南永平核桃干果價格指數(shù)、云南永平核桃青皮果價格指數(shù)和云南永平核桃鮮果價格指數(shù)小幅下跌。

進入12月后，元旦、春節(jié)前置備貨啟動，烘焙、堅果禮盒等深加工企業(yè)采購需求集中釋放；而干果、鮮果等初級產品因產季結束、庫存高企呈下行趨勢，反映出產業(yè)鏈附加值對價格的支撐作用顯著。

云南永平核桃仁價格指數(shù)

【資料圖】

截至12月5日，云南永平核桃仁價格指數(shù)報1101.93點，較上期末（11月28日）上漲6.39%；與基期相比，上漲101.93點，漲幅10.19%。

從采集點來看，本期（12月1日到12月5日）永平核桃仁收購均價為32.6元／公斤，較前一期（11月24日到11月28日）上漲6.39%。

圖1云南永平核桃仁價格指數(shù)

數(shù)據(jù)來源：新華財經數(shù)據(jù)庫

云南永平核桃干果價格指數(shù)

截至12月5日，云南永平核桃干果價格指數(shù)報941.57點，較上期末（11月28日）下跌10.07%；與基期相比，下跌58.43點，跌幅5.84%。

從采集點來看，本期（12月1日到12月5日）永平核桃干果收購均價為10.14元／公斤，較前一期（11月24日到11月28日）下跌10.07%。

圖2 云南永平核桃干果價格指數(shù)

數(shù)據(jù)來源：新華財經數(shù)據(jù)庫

云南永平核桃青皮果價格指數(shù)

截至12月5日，云南永平核桃青皮果價格指數(shù)報1463.33點，較上期末（11月28日）下跌9.09%；與基期相比，上漲463.33點，漲幅46.33%。

從采集點來看，本期（12月1日到12月5日）永平核桃青皮果收購均價為1元／公斤，較前一期（11月24日到11月28日）下跌9.09%。

圖3云南永平核桃青皮果價格指數(shù)

數(shù)據(jù)來源：新華財經數(shù)據(jù)庫

云南永平核桃鮮果價格指數(shù)

截至12月5日，云南永平核桃鮮果價格指數(shù)報1543.81點，較上期末（11月28日）下跌25.93%；與基期相比，上漲543.81點，漲幅54.38%。

從采集點來看，本期（12月1日到12月5日）永平核桃鮮果收購均價為4元／公斤，較前一期（11月24日到11月28日）下跌25.93%。

圖4云南永平核桃鮮果價格指數(shù)

數(shù)據(jù)來源：新華財經數(shù)據(jù)庫

各產區(qū)均價

截至12月10日核桃市場呈現(xiàn)品類、產區(qū)的供需分化。核桃干果端，新疆、陜西因優(yōu)質果源供應偏緊+年底年貨備貨需求，價格分別大漲，河北、山西短期供應放量微跌，帶動全國干果均價上行；核桃仁端，陜西加工產能集中釋放致供應過剩，河北、新疆、山西受加工端需求支撐分別上漲，全國核桃仁均價因陜西跌幅較大回落。整體受年底備貨需求與區(qū)域供應節(jié)奏的差異影響顯著。

表1全國各主產區(qū)核桃干果批發(fā)均價

表2全國各主產區(qū)核桃仁批發(fā)均價

pdf" target="_blank" rel="noopener">12.1-12.5新華·云南(永平)核桃價格指數(shù)周報.pdf

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