據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場的監(jiān)測,4月最后一周,全國豬肉價格為每斤25.54元,較四月第一周每斤27.41元下降明顯。在北京新發(fā)地市場,豬肉銷售大廳有些冷清。商戶說,近期市場上豬肉消費以家庭為主,前來買肉的主要是普通市民,餐飲企業(yè)、單位食堂占比較低。豬肉價格也延續(xù)了近兩個月下降的走勢,5月份開始的八天內(nèi)降幅達到12%。5月8日白條豬批發(fā)平均價每斤16.88元,是去年10月3日以來的最低價。