作為促進(jìn)便利消費(fèi)、服務(wù)保障民生的重要零售業(yè)態(tài)，便利店的2020年極為特殊。新冠肺炎疫情加速了便利店線上業(yè)務(wù)發(fā)展，線上已成為便利店業(yè)績新增量。與此同時，走出自己的大本營，下沉三四線城市以開拓新的市場版圖，成為行業(yè)發(fā)展又一新趨勢。此外，跨界整合、精準(zhǔn)服務(wù)也成為便利店的特色競爭力。
加速上線謀發(fā)展
“您好，這是您的外賣。”一天下午兩點(diǎn)左右，北京白領(lǐng)小陳從外送員手里接過了他點(diǎn)的外賣。不過，這次的外賣不是美食，而是他從附近便利店買來的飲料和小點(diǎn)心。
“之前點(diǎn)外賣午餐比較多，現(xiàn)在附近的便利店也開通外賣了，時常會買些小零食什么的。”對小陳這一新消費(fèi)習(xí)慣，相信不少消費(fèi)者也會有同感。對便利店來說，開通線上渠道并不是2020年才開始的事情，但毫無疑問，疫情加速了便利店布局線上渠道的步伐。
由于疫情影響，便利店線下門店業(yè)務(wù)受到?jīng)_擊，線上業(yè)務(wù)的影響正不斷擴(kuò)大，也不再僅限于傳統(tǒng)外賣，社區(qū)拼團(tuán)甚至直播帶貨也都出現(xiàn)在便利店行業(yè)里。
廈門見福便利店就是個嘗新的典型。去年5月，依托見福產(chǎn)業(yè)園區(qū)，見福旗下的?？碗娚讨辈セ嘏c創(chuàng)視界達(dá)成戰(zhàn)略合作，并于同年6月正式開播。見福對這一直播基地的定義是，打造全國首個電商直播全產(chǎn)業(yè)鏈聚合平臺。
除了建電商直播基地，見福還攜手京東搞起了社區(qū)拼團(tuán)。2020年年初，為應(yīng)對疫情影響和滿足消費(fèi)者的新需求，見福在廈門地區(qū)的20余家門店率先開展線上社區(qū)團(tuán)購。去年4月20日，見福便利店與京東7FRESH達(dá)成戰(zhàn)略合作。近一年來，見福的社區(qū)團(tuán)購辦得紅紅火火，也證明了見福對該業(yè)務(wù)的看好。
不斷下沉拓市場
疫情給實(shí)體門店的經(jīng)營帶來了不小的影響，但對便利店行業(yè)而言，企業(yè)并沒有停下開店的腳步，反而不斷開拓新的區(qū)域市場，下沉成為一大發(fā)展方向。
作為日系便利店的代表品牌，羅森和7-ELEVEn在2020年都選擇了向二三線城市下沉。如羅森北京在去年宣布正式進(jìn)軍河北，開始謀劃其京津冀一體化藍(lán)圖，目前已進(jìn)入河北唐山和保定兩座城市;7-ELEVEn則在湖南長沙和河南鄭州快速布局。比起這些品牌原本更加青睞的一線城市，河北、湖南、河南等地的便利店市場還有很大的潛力可挖。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從全國范圍來看，由于一線城市房租、人力成本的持續(xù)走高，便利店的經(jīng)營壓力空前巨大，而隨著二三線城市消費(fèi)水平的不斷提高，便利店市場存在較大的發(fā)展空間。除了7-ELEVEn、羅森，更多的本土便利店品牌如見福、便利蜂等，也在走出自己的舒適圈，將發(fā)展目光投向了二三線市場。不過，目前二三線市場市場競爭尚不激烈，與便利店發(fā)展較為成熟的一線城市相比仍有不小的距離。在龍頭企業(yè)嘗新后，二三線市場是否會成為便利店行業(yè)的新“戰(zhàn)場”，還有待長期觀察。
聚力整合再出發(fā)
當(dāng)然，2020年并不是沒有遭遇危機(jī)的便利店企業(yè)，昔日北京便利店龍頭全時便利店的危機(jī)便吸引了全行業(yè)的目光。
去年5月11日，全時便利店微信公眾號發(fā)布的《“全時便利店”進(jìn)行營業(yè)調(diào)整告知函》，在便利店行業(yè)掀起了不小的風(fēng)暴。該函顯示：“由于公司經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整，全時便利店北京區(qū)域所有門店將于2020年5月20日24時結(jié)束經(jīng)營”。
不過，全時的危機(jī)并不是2020年才出現(xiàn)的。2017年，全時便利店曾以360家門店的數(shù)量超越當(dāng)時的7-ELEVEn，成為北京便利店的“老大”。但由于原股東復(fù)華集團(tuán)出現(xiàn)資金問題，全時便利店迅速擴(kuò)張的道路沒能繼續(xù)走下去。
在2019年2月，將華東(杭州、蘇州、南京)、重慶的大部分門店交給羅森，北京、天津和成都的公司被山海藍(lán)圖接盤后，全時曾打算深耕既有市場，保持穩(wěn)健發(fā)展。但僅僅過了一年多，山海藍(lán)圖接手的門店就又陷入經(jīng)營危機(jī)。
北京全時發(fā)布關(guān)店聲明后，成都全時的106家門店選擇由見福便利店托管，并加盟了見福便利店。但這一托管也只持續(xù)了數(shù)月，在2020年年底，成都全時便利店的經(jīng)營主體成都山海藍(lán)圖超市管理公司進(jìn)行股東變更，托管終變接盤。而北京全時便利店目前并沒有全部關(guān)店，選擇讓好鄰居便利店協(xié)助其運(yùn)營調(diào)整，不少門店已經(jīng)恢復(fù)了經(jīng)營。
不過，接手成都全時的106家門店后，見福借機(jī)在成都市場站穩(wěn)了腳跟，成為見?？鐓^(qū)域發(fā)展的重大機(jī)遇。
企業(yè)之間的合作與并購會為市場帶來什么變化尚未可知，但可以預(yù)計的是，2021年便利店行業(yè)將有更多值得期待的故事。
關(guān)鍵詞： 便利店 便利店線上業(yè)務(wù)
